沖縄県産のクーガ芋を冷凍スライスにしました。 クーガ芋スライスをバターで焼いてバター醤油炒め 電子レンジで加熱したクーガ芋を粗くつぶしてポテトサラダ フードプロセッサー等ですりおろしてとろろ味噌汁　等、 お好みの調理方法でお召し上がり下さい。 ※生食用ではございませんので、十分加熱してお召し上がり下さい。 クーガ芋（和名：はり芋、トゲドコロ）は、ヤマノイモ科ヤマノイモ属に属する沖縄に自生する自然薯の一種で、栄養価が非常に高いため「畑のうなぎ®」と呼ばれています。 日本国内で食される山芋類の中でも、特に滋養強壮に絶大な効果をもたらすクーガ芋は、 沖縄で2000年も前から自生されており、ごく一部の農家で栽培されていた自然薯で、 幻の琉球自然薯と言っても過言ではありません。 日本国内のヤマイモの多くは、ジオスゲニン含有量が非常に少ないと言われますが、 クーガ芋のジオスゲニン含有量は他のヤマイモと比較しても非常に多く含まれています。 ※クーガ芋についてはこちらをご覧下さい。 　https://ryukyueco.buyshop.jp/p/00002 【原材料】クーガ芋(トゲドコロ)沖縄県産 【内容量】500ｇ×３袋 【保存方法】－18℃以下で保存 　解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 【賞味期限】製造日より1年 【アレルギー】山いも 【栄養成分】100ｇあたり 　　　　　　エネルギー:102kcal たんぱく質:2.8g 脂質:0.4g 　　　　　　炭水化物:22g 食塩相当量:0.02g 　　　　　　(サンプル品分析による推定値) ※生食用ではございませんので、十分加熱してお召し上がり下さい。 こちらの商品はヤマトクール便での配送となります。 ※こちらの商品は送料込みの価格となっております。 　購入画面にシステム上「送料別」と表示されますが、 　送料を別途ご請求することはございません。送料込み価格となっております。 ※常温商品と同時にご購入の場合、常温商品とは別送となります。